څلورم ګام. د شرابو جوړول
یو څه ګرمې اوبه پکې واچوئ (تقریبا 20 - 24 ملی لیتره) او پریږدئ چې شاوخوا 30 ثانیو لپاره کښیناست. تاسو به د قهوې ځمکې ورو ورو پراخیږي او پورته کیږي (دا د قهوې "غوړیدل" دي). بیا، دا به د ډیر مساوي استخراج لپاره اجازه ورکړي ځکه چې ډیری ګاز به اوس له ځمکې څخه وتلی وي، او اوبه به اجازه ورکړي چې هغه خوندونه په سمه توګه استخراج کړي چې موږ ټول یې خوښوو! د 30 ثانیو وروسته، په احتیاط او ورو ورو پاتې اوبه واچوئ (تقریبا 130 ملی لیتره - 150 ملی لیتره اضافي).