په داسې نړۍ کې چې د چټک ژوند طرز او فوري قهوې څخه ډکه ده، خلک د لاس جوړ شوي قهوې هنر ته په زیاتیدونکې توګه ستاینه کوي. د نازک بوی څخه چې هوا ډکوي تر هغه بډایه خوند پورې چې ستاسو د خوند په غوټیو کې نڅیږي، د قهوې اچول یو حسي تجربه وړاندې کوي چې هیڅ بل نه وي. د قهوې مینه والو لپاره چې غواړي د سهار خپل رسم لوړ کړي یا د قهوې جوړولو هنر وپلټي، د قهوې اچولو هنر کې مهارت ترلاسه کول یو ګټور سفر کیدی شي.

لومړی ګام: خپل توکي راټول کړئ
مخکې له دې چې د کافي څښلو نړۍ ته ننوځئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو اړین وسایل لرئ:
د لوړ کیفیت لرونکي قهوې لوبیا (غوره ده چې تازه پخه شوې وي)، د بور ګرینډر، د اچولو ډریپر (د بیلګې په توګه هاریو V60 یا کیمیکس)، د کاغذ فلټر، ګوزنیک، کیټل، پیمانه، ټایمر، پیاله یا قافیه

دوهم ګام: لوبیا وخورئ
د قهوې لوبیا وزن کړئ او په منځنۍ کچه یې سره کړئ. د مطلوب استخراج او خوند پروفایل ترلاسه کولو لپاره د سره کولو اندازه خورا مهمه ده. د سمندري مالګې سره ورته جوړښت لپاره هدف ولرئ.

دریم ګام: فلټر پاک کړئ
د فلټر کاغذ په ډریپر کې واچوئ او په ګرمو اوبو سره یې ومینځئ. دا نه یوازې د کاغذ خوند له منځه وړي، بلکې ډریپر او کانټینر هم ګرموي، چې د پخولو پروسې په جریان کې د تودوخې غوره ثبات تضمینوي.

څلورم ګام: د قهوې ځمکې اضافه کړئ
مینځل شوی فلټر او ډریپر په یوه پیاله یا قافیه کې کیږدئ. ځمکی شوی قهوه په فلټر کې اضافه کړئ او په مساوي ډول یې وویشئ. د څاڅکو نوک په نرمۍ سره ټایپ کړئ ترڅو ځمکه تنظیم شي.

پنځم ګام: پریږدئ چې قهوه غوړ شي
ټایمر پیل کړئ او ګرمې اوبه (په غوره توګه شاوخوا 200 ° F یا 93 ° C) د قهوې په ځمکه باندې په ګرد حرکت کې واچوئ، له مرکز څخه پیل او بهر ته حرکت وکړئ. کافي اوبه واچوئ ترڅو ځمکه په مساوي ډول ډکه شي او دوی ته اجازه ورکړئ چې د شاوخوا 30 ثانیو لپاره غوړ شي. دا بند شوی ګاز خوشې کوي او د استخراج لپاره یې چمتو کوي.

شپږم ګام: اچولو ته دوام ورکړئ
د ګل کولو وروسته، پاتې اوبه ورو ورو په ځمکه باندې په یو ثابت، کنټرول شوي حرکت کې واچوئ، یو ثابت ګرد حرکت وساتئ. د چینلینګ مخنیوي لپاره په مستقیم ډول په فلټر باندې د اچولو څخه ډډه وکړئ. د کافي او اوبو دقیق تناسب ډاډمن کولو لپاره پیمانه وکاروئ، معمولا د 1:16 تناسب لپاره هدف ولرئ (د کافي یوه برخه د اوبو 16 برخې ته).

۷ ګام: انتظار وکړئ او خوند واخلئ
کله چې ټولې اوبه توی شي، نو پریږدئ چې قهوه د فلټر له لارې وڅاڅي ترڅو د پخولو پروسه بشپړه شي. دا معمولا شاوخوا 2-4 دقیقې وخت نیسي، چې د پیس کولو اندازې، د قهوې تازه والي، او د چای اچولو تخنیک په څیر فکتورونو پورې اړه لري. کله چې څاڅکي ودریږي، ډریپر لرې کړئ او کارول شوي قهوه لرونکي ځمکې پریږدئ.

اتم ګام: له تجربې خوند واخلئ
تازه جوړ شوی لاس جوړ شوی قهوه په خپل غوره پیګ یا قافیه کې واچوئ او د بوی او پیچلي خوندونو ستاینه کولو لپاره یو څه وخت ونیسئ. که تاسو خپل تور قهوه غوره کوئ یا د شیدو سره، د اچولو وړ قهوه واقعیا د قناعت وړ حسي تجربه وړاندې کوي.

د کافي اچولو هنر کې مهارت ترلاسه کول یوازې د ترکیب تعقیبولو په اړه ندي؛ دا ستاسو د تخنیک ښه کولو، د متغیراتو سره تجربه کولو، او د هرې پیالې باریکیو کشف کولو په اړه دي. نو، خپل وسیله واخلئ، خپل غوره لوبیا غوره کړئ، او د کافي کشف سفر پیل کړئ. د هرې پیالې په احتیاط سره جوړ شوي کافي سره، تاسو به د دې وخت ویاړلي هنر او هغه ساده خوښیو لپاره خپله ستاینه ژوره کړئ چې دا ورځني ژوند ته راوړي.